11岁小学生因为宠物狗金毛喜欢吃而苦练厨工

2012年05月31日 来源：南方都市报

饲养宠物狗的人很多，但是很少会有因为狗狗喜欢吃而喜欢做饭的人吧，更何况是一个很小的孩子呢？鲁采菲一个11岁的小学生，她对对美食的定力超出常人想象范畴，而他说太喜欢做饭的愿意就是因为金毛喜欢吃。

作为小学生，鲁采菲对美食的定力超出常人想象范畴。小学门外每天是小贩此起彼伏的叫喊声，臭豆腐、鱼蛋、煎堆、寿司、羊肉串的香气连番袭来，而鲁采菲在小学近6年时间内从未光顾过。每个周末是与妈妈共去超市的采买日，那些诱人得让普通小孩们兴奋得跳脚的零食鲁采菲完全无感。作为天天刷微博的新生代，她甚至没有留意到铺天盖地的关于舌尖系列纪录片的追捧。

可在家鲁采菲又是默默修炼厨艺的乖孩子，她的专注力全部放在喂养金毛坦克身上，她对美食的所有欲望都建立在坦克也喜欢的基础上。"每天早上坦克都要和我抢吃的。我对美食的喜好更多放在什么东西金毛犬也可以吃，毕竟它不是人，不能乱吃，要多煮健康低盐的轻食给它才好。"避开煎、炸、烤等烹饪手法，鲁采菲最喜欢焖、炖、蒸，宁愿摒弃部分味蕾享受，也要保证食物原本的口感与香味。

每日下午在家独立备战"小升中"考试，鲁采菲会在中午休息时段做上一顿好吃的犒劳自己，也让自己下午拥有强劲体力应对长时间复习。说到保证不困的秘诀，鲁采菲透露鸡蛋、牛奶提供营养是不困的关键，可如果你打开她冰箱瞧瞧就知道远不止这么简单，蓝莓、橙子、香瓜、各类蔬菜码放整齐，关于她的长时间高压环境下复习却极少生病倦怠的秘密有待长时间潜伏考察。

秀菜时间

菜名：高科技电饭煲制芝士软心蛋糕

材料：鸡蛋、盐、糖、面粉、牛奶

步骤：

1.分离蛋黄与蛋清。

2.在蛋清内加入半勺盐、3勺糖，用筷子将蛋清朝着一个方向打散，这部分预计要40分钟不停歇，要打到蛋清呈泡沫状并且黏在筷子上掉不下来。绝不能用打蛋器，达不到打发要求。如果太累，宠物狗就使用三根筷子，这样速度会稍快些。

3.在蛋黄内也加入盐、糖、面粉，再将泡沫状蛋清加入进来继续打发。

4.将电饭煲内胆涂抹上一小层橄榄油。

5.将混合物倒进电饭煲内胆，变换成煮饭模式烹饪5分钟。

6 .电饭煲变成保温模式后在出气孔盖上抹布焖15分钟左右。

7 .加上酸奶、水果或者你想摆盘的辅佐物。

记者评鉴，用40分钟打蛋清，果然"练家子"

制作过程比较简单，可前期准备非常辛苦，将蛋清打发正常人几分钟就受不了，觉得四肢无力，小姑娘能坚持近40分钟基本不停，看来真是厨艺"练家子"。用电饭煲焖出来的芝士软心蛋糕，内里爽滑，稍加入蜂蜜或者酸奶就非常爽口了，没有任何香精香料添加，吃起来格外喷香。当然，最激动的就是坦克了，伴随蛋糕出锅那一刹那，它的口水也淌地了。

买狗采访鲁采菲：那要看狗狗的审美了，它觉得什么好吃好看，我就照着做。这句话，听着就会感觉到狗狗有多幸福，知道这个平凡的小女孩子的爱心。