猫粮两种制作形式的差别

猫咪

给猫咪买过猫粮与零食的主人都知道，猫粮主要有两种形式，一种是干粮，一种是湿粮。干粮大部分是主猫粮，而湿粮大部分是猫咪的零食。你知道这两种粮的营养差距有哪些吗？

一、干粮

干粮猫的干粮有压缩、膨化饼干，它可为各个年龄段的猫提供全能日粮或维持成年猫的需要。猫干粮的组成与犬干粮相似，但是更加强调动物性蛋白质和脂肪，而且甚至不用肉粉而用鲜肉。猫需要的蛋白质比犬多，因此猫干粮中的蛋白质含量通常高于犬干粮，单位重量的干粮比高潮湿度的食物含有更多的营养物质的能量。

干粮的适口性良好，但常不如肉类和罐头食品。烘烤成压制饼干是部分或全部熟制的，它们是猫能量的良好来源，很容易保存和使用。干粮的主要缺点是它的适口性不像罐头食品或肉类这样的潮湿食物，但增加了饲喂方式的灵活性。

二、湿粮

半湿食品通过降低水的活性，猫食含水分15%~30%的肉类食品可以贮藏数月。水的活性是一种食物内或表面的细菌或真菌的有效作用的计算方法。这些微生物在干燥食物（湿度12%)中不能生长，也不能引起食物变质，因水分不足。水的活性是由相对湿度与周围环境的平衡情况来计算的，多数细菌低于0.83，酵母菌和霉菌低于0.6时不能生长。通过配方中的保湿剂，如糖类、盐或甘油等掺入半湿食品中可使水的活性降低。进一步的保护措施是用防腐剂(如山梨酸酯）防止酵母菌和霉菌的生长，或者用有机酸降低食物的pH值，这些食品可由包括肉类、肉类副产品、豆类或其他植物蛋白浓缩物、谷物、脂肪和糖类等成分制造而成。

这种技术允许水分有较大的变化幅度，这样的产品是相当干的食品（含水15%)，而与干食或与肉末、肉丁（含水25%~30%)相似的软湿食品并非不同。目前最流行、最有效的形式是含水量达20%而且含相当高营养浓度的食品，它们达到或高于平均消化率，多数可达80%以上。它们一般不含特殊气味，暴露在空气中会快干，然而猫食的设计不如犬粮那么成功，这可能是因为猫对食物有更强的选择性。

很多主人选择将湿粮拌在干粮里提供给猫咪，这不失为是一种绝佳的搭配方式，但是主人要注意的是食物的量，不要引起猫咪的过度肥胖。